家事と家族とエトセトラ

主婦のあれこれ、ようやくスイッチ入れました。

クリスマスに誕生日 ケーキは半分手作りで盛り上がります

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1年のうち、ケーキを食べるのは家族4人の誕生日、クリスマス、父の日、母の日。いずれも我が家は「半手作り」です。

市販のスポンジを購入しているので、・手作り^^ 楽しい、簡単、おいしい、お安い、うれしい、何拍子もそろった半手作りケーキ、おススメですよ!

 

材料

昔はスポンジも自分で作ったものですが、今や市販スポンジにたよりっぱなし。ほんのり甘くておいしいし、失敗がない! ^^

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ケーキ

スポンジ(5号)¥299
いちご(1パック)¥399
ホイップクリーム ¥119
フルーツ缶詰 ¥99

飾り

プレート用板チョコ ¥89
チョコ鉛筆×2色 ¥216
キャンドル ¥108

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合計 1,329円

コスパよし!!

ケーキだけだと916円ですね。

今回は5号でしたが、6号で作る場合はホイップクリームをもう1つ足して1,550円程度。トッピングやクリームの甘さも好みで変えられるなんて、素敵やん?

 

作り方

イチゴを切ってクリームを泡立てて飾るだけなので、作り方なんて不要ですね^^i

子どもも大きくなり、今回はほとんど小2妹がひとりでやりました!電動泡だて器でミスるとクリームをまき散らしで大惨事になるし、重くて大変みたいなので、それだけ私がやりました。

よく、「氷水で冷やしながら泡立てる」と言いますが、我が家はアイスノンを敷いて冷やします。……本当に冷えてるのか微妙ですが、氷水面倒なので^^i

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いちごのへたをとったり、クリームを塗ったり、並べたり。小さいお子さんと一緒に作ると、なかなか芸術的なものができて楽しいですよ! 

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 今回はフルーツ缶もあったので、スポンジの間のクリームは2段重ねで。

フルーツはイチゴだけ派だったのですが、スーパーの懸賞で当たったクリスマスケーキの間にフルーツ缶が入っていたのがとってもおいしかったので、以来フルーツ缶も使っています。

 

完成形

クリームが足りなくなるかとヒヤヒヤしましたが、ちょうどよかったです。プレートは私が作って、小2妹が♡(らしきもの)をデコペンで描きました。

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シンプルですが、お味もとーってもおいしかったですよ!

我が家のケーキ遍歴

いくつかご紹介します。
2011年 クリスマス 初代サンタ

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2014年 クリスマス サンタだらけ

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2015年 クリスマス サンタが消えたっ

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デコペン難しいよね

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お父さんと小4兄の誕生日はイチゴが売ってないからデコレーションに困ります。

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割れたビスケットってどゆこと?

※ お菓子はケーキと食感が違い過ぎておススメしません。

おうちケーキはHAPPYの権化である

ケーキしか写真を載せていませんが、子どもとケーキが写ってる写真を見て「超幸せそうじゃん!」って思いました^^  

大きくなっていく子供と、完成度が高くなっていくケーキ……最初のころはだいぶキテレツなケーキもありましたが、いつか手伝いが必要なくなる日が来るんだろうなぁ。
(ノд-。)

まずは直近のお誕生日やクリスマス、家族でケーキ作ってみませんか?うまくいってもいかなくても、楽しいですよ!